cumi saus tiram

15 September

kemaren berhubung lauk kateringnya kurang, terpaksa aku masak (lagi)
kali ini menunya ga ribet tapi lumayan enak:


CUMI ITEM (cumi saus tiram)

bahan

▪ cumi ukuran sedang, ambil karapasnya, cuci bersih, biarkan tintanya
▪ margarin atau minyak goreng untuk menumis
▪ 2 siung bawang merah (atau sesuai selera)
▪ 3 siung bawang putih (atau sesuai selera)
▪ saus tiram (1 setengah sendok makan atau sesuai selera)
▪ kecap ikan (kalau suka)
▪ 2 cabai merah (atau sesuai selera)
▪ merica bubuk secukupnya
▪ garam secukupnya
▪ gula pasir secukupnya

cara masak
▪ haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, garam, merica, dan gula
▪ tumis hingga harum, dan berwarna kuning kecoklatan
▪ masukkan saus tiram, aduk
▪ masukkan cumi, aduk hingga berubah warna. bubuhi kecap ikan kalau suka.
▪ masak sampai matang dan bumbu meresap
▪ angkat, hidangkan

life is good :)


Reactions:

Tulisan lainnya:

0 comments




Subscribe